■ 〈経済〉評判のスープカレー初登場 |
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同店は札幌市のオーヴ・エルイー（白鳥祐子社長）の52店目のＦＣ（フランチャイズ）。2000年に市内に1号店を出し、北海道を皮切りに、首都圏、関西などにも店舗を拡大している。 盛岡大通り店は盛岡市東安庭の住宅・生活関連会社シリウス（佐藤幸夫社長）がＦＣ契約し、3月31日から経営に乗り出した。スープカレーはスープ状のカレーに、ごはんを浸して食べる新タイプのカレー。野菜入りが630円、チキン・野菜が780円。ほかに通常のカレーがあり具はトッピングして選ぶ。 カレーのみ300円（小）、380円（中）。辛さは5段階。トッピングはクリームコロッケ100円、ハンバーグ120円、野菜150円、カツ200円など。 同社は03年11月、市内厨川にサッポロラーメン味の時計台盛岡厨川店を開店。前潟地区や弘前市、新潟市、金沢市などに相次いで店をオープンさせた。 佐藤社長は「ラーメンもカレーも味が決め手。リトルスプーンも味で選んだ。日本人はカレー好き。週に1回以上食べるほど。リトルスプーンはとろけるような昔懐かしいカレーの味。昔ながらの味に加えユニークなスープカレーがある。味も評判も間違いない」と力を入れる。 初期投資は約2千万円。年商6千万円が目標。開店から1週間が経過する。「立地も良くほぼ順調な客の入り。テイクアウトも順調。これから５店舗の展開を考えている。既に物件の確保に動いている」とピッチを上げる計画。 盛岡大通り店の営業時間は平日、土曜日が午前11時から深夜12時まで。日曜・祝日は午前11時から午後10時まで。無休。 |
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