■ 〈盛岡ことば入門〉243 黒澤勉 「おほ、つぐるのす」
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−おほ、つぐるのぁ、夏ぁすっぱぐなって、んまぐながんすども（おいしくないけれど）、冬ぁ、いあんべに（良い具合に）わいで（湧いて―醗酵して）んまぐなりあんした。
わらしぁど（子供達は）飲むなよって、そわれあんしたが、おらぁぺこ（少し）、飲んだりしあんした。今でもさげっこ、すぎであんす。
法律で禁止されであんしたがら、税務署がら、さげあらだめぁ（酒改めが）まわってきあんしたった。
ばぐろーぁ、口ぁ、達者なもんで、さげあらだめぁくれば、「へって（入って）見らっしぇ（見なさい）、へって見らっしぇ。見るだら（見るなら）、見らっしぇ、ねーがら（ないから）。もし、ねづぎぁ（ない時は）おめだぢ、ひとのえさへって（他人の家に入った時は）、なんてしゃべるの。それよか（それより）ひぼどさ（いろりに）あだって、おぢゃっこでものんでいがっしぇ（お茶でも飲んでいきなさい）。そんなにしぇであるったって（急いで歩いても）わがねんだ（だめですよ）」なんて、そって、中さへれで（入れて）話っこして、その間にわらしっこ、たのんで隣近所さふれであるぎあんした（連絡してあるきました）。
ふれもらうど（連絡を受けると）便所の「きっつ」（コンクリートでできた大きな便つぼ。家の中では夜「しょーべんたが」といわれるおけのようなものを使い、「しょうべんたが」から、この「きっつ」に移した）さ、どぶろぐ捨てあんした（棄てました）。
んでも、さげあらだめぁ、隣のえ（家）さば行がねづぎ（時）もあって、そんたなづぎぁ「早まって、おへで（教えて）もったいねごどした」って笑いながら悔しがったもんであんす。
三ツ家に駐在所ぁ、あって、たいした酒好きのおまわりさんぁ、いあんしたった。夜九時、十時ごろ「こしぇでらがー（造っているか）」って聞いであるって（歩いて）飲んであんした。
おらぁ、巡査の子供の使ったスキーど、ばくって（交換して）もらったごどもがんす。近所のわらすに「おめほでぁ巡査ど仲よぐしてら。何がわりいごどしてらのが（悪いことしているのか）」って、そわれだごどもありあんす。びんぼーだったども、のん気な時代であんした。
どぶろぐつぐるのぁ、板戸を立てて、昼でもこっくれ（薄暗い）どごで、三十五Wの電気つけで、角巻だの、布団かぶせて造ったもんであんす。
どぶろぐ造るおばあさんがら、ビンさへった、種ッコ（イースト菌）もらって、うる米ふかして、人肌に冷まして麹（こうじ）えれでかきまぜてつぐりあんした。あ、こんたなごど、そったがらって（言ったからといって）、つぐねでくなんしぇ。法律違反でがんすよ−
お話を伺っていて「おほ」という言葉の誕生した背景がよく分かりました。「おほ」というのは、鳥のフクロウのことです。鳥のフクロウのように、暗いところでひそかに造る、その造られたものが「おほ」というわけで、見事な命名に感心させられます。
ちなみに鳥の名の「おほ」は、その鳴き声からフクロウにつけられた名前です。「日本国語大辞典」には「フクロウの住む木の下にあるということから」密造の濁り酒をいうようになったとあります。しかし、フクロウのように、闇の中で、隠れて造られたから、というべきでしょう。
ある方のお話によると、転居したところがかつて朝鮮人が住んでいたところで、その地下室にひそかにおほを飲ませていた跡があった、土方たちが集まって酒盛りをした跡の、かき氷をいれる容器が散乱していて、それで飲んだらしいということでした。
「わげぇころ、なんもかんもさげぁ、すぎだった」という佐々木長吉さんも、朝鮮人の店でおほが密売されていた、天井から袋がぶら下がっていて、それが酒のにおいを消すためのものだった、と語っています。
お酒の味は「からい」とか「あまい」と表現されます。盛岡弁では「かれぇ」「あめぇ」です。「このさげぁ、かれぇな」とか「かれぇさげだ」などと言います。ただし、酒の味を「かれぇ」と言うのは盛岡でも町方の人で、佐々木長吉さんや工藤耐子さんの話、私の記憶などからして「つえぇ（強い）さげっこだ」「きづー（きつい）さげだな」とは言っても「かれぇさげだ」とは言わなかったように思われます。 （岩手医大教養部教授） |
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